Gwobr Cigydda
Aelod o staff Coleg Menai yn cael ei wobrwyo gan y Cwmni Anrhydeddus o Fwtsieriaid a’r Cyngor Hyfforddiant Cig (The Worshipful Company of Butchers and Meat Training Council). mwy
Dathlu Llwyddiant!
Fe dalodd Coleg Menai deyrnged i fyfyrwyr sydd wedi rhagori yn eu hastudiaethau mewn Seremoni Wobrwyo fawreddog yn Galeri, Caernarfon. mwy
Adnoddau Llyfrgell
Mae adnoddau llyfrgell y Ganolfan Technoleg Bwyd yn cynnwys llyfrau, adroddiadau, dyddiaduron masnach a phroffesiynol, fideos a CD-ROMS.
Mae’r casgliad llyfrau wedi ei rannu yn feysydd pwnc:
- Microbioleg Bwyd
- Deunyddiau Bwyd
- Prosesu Bwyd
- Cemeg, Biocemeg a Dadansoddi Bwyd
- Cyfraith a Deddfwriaeth Bwyd
- Iechyd a Diogelwch yn y Gweithle
- HACCP
- Hylendid Bwyd a Glanweithdra
- Bwyd a Maeth
- Cynnyrch a phrosesu llaeth
- Cig, cynnyrch cig a phrosesu
- Cyfarwyddiaduron Masnach
- Rheolaeth Prosiect
- Rheolaeth ac Archwilio Systemau Sicrhau Ansawdd
- Pacio Bwyd
Mae’r casgliad Cylchgronau yn cynnwys:
- Ewropean Process Engineering
- e-Food
- Food Engineering & Ingredients
- Food Manufacture
- Food Processing
- Food Science & Technology Today
- Health & Hygiene
- Inside Food & Drink
- Meat & Poultry News
- Meat Processing
- Meat Trade Journal
- Poultry International
Mae’r cyfleuster llyfrgell ar agor rhwng 9 – 4.30, Dydd Llun hyd Ddydd Gwener.
Mae gwasanaeth benthyg ar gael ar gyfer myfyrwyr rhyddhad diwrnod. Mae cwmnïau ac aelodau o’r cyhoedd yn medru darllen a gwneud defnydd o’r adnoddau llyfrgell rhwng oriau agor arferol. Nid yw’r gwasanaeth benthyg ar agor i rai heb fod yn fyfyrwyr.
